Trà sữa và những mô hình thích hợp với chính bạn

Cách xác định mô hình kinh doanh dành cho người bắt đầu mở quán trà sữa

Xác định rõ mục tiêu kinh doanh, bạn phải trả lời được 3 câu hỏi sau:

  1. Bạn là ai, bạn có khả năng gì?
  2. Vốn đầu tư của bạn có bao nhiêu?
  3. Mục đích kinh doanh của bạn là gì?

Dưới đây Japanese Houjicha sẽ phân tích vài ví dụ điển hình cho các bạn tham khảo. Được sắp xếp theo thứ tự và vốn

Trường hợp 1: Mẹ bỉm sữa, muốn kinh doanh tại nhà, không tốn mặt bằng, không cần bán mỗi ngày, vui thì bán, buồn thì nghỉ. Coi việc kinh doanh là việc tăng thu nhập

Đối tượng khách hàng nên chọn: Các văn phòng, công ty gần nhà, các khách onlline trên mạng xã hội. bạn bè, trường học gần nhà

Giá, menu: Nên dao động từ 10.000đ tới 20.000đ cao hơn không bán được. Các thức uống nên tập trung vào trà sữa và các món béo, ngọt, thạch nhà làm. Menu quán có liên quan mật thiết sao cho nguyên liệu chuẩn bị không quá 10 món để tránh có những món bán chậm hoặc hết hạn sử dụng.

Mô hình quán: nên dành 1 góc sạch sẽ, không có thu nuôiđể làm 1 quầy bar nhỏ và bảo quản các mặt hàng cần bán tại góc đó.

Trường hợp 2: Các bạn trẻ Startup. Không có nhiều vốn, không có nhiều tiền hoạt động và muốn thử sức mình.

trà sữa
Nguồn: Internet

Đối tượng khách hàng nên chọn: Khách khu vui chơi, khách trung tầm hoặc khu có nhiều giao thông qua lại.

Giá, menu: Nên giao động từ 15.000đ tới 30.000đ cao hơn không bán được. Các thức uống nên tập trung vào các món pha nhanh, qui trình không phức tạp, dễ bảo quản không cần sử dụng quá nhiều máy móc. Menu các quán nên có sự liên qan để tránh việc không có kho tồn hàng.

Mô hình quán: Nên thuê mặt tiền trước nhà khu sầm uất, sử dụng xe đẩy, để 1 góc mặt tiền nhưng có thể sử dụng điện nước của chủ nhà. Có thể chỉ bán vào chiều tối không cần bán cả ngày, sử dụng bàn ghế cóc loại ngồi vỉa hè

Trường hợp 3: Các bạn đang làm công ty có lương kha khá nhưng chưa dám nghỉ việc, muốn chân trong, chân ngoài.

trà sữa

Đối tượng khách hàng nên chọn: Nên nhượng quyền thương hiệu. Sẽ có người lo cho mình, chỉ việc đổ tiền vào

Giá, menu: Nên chọn thương hiệu có giá menu phù hợp với thu nhập dân cư nơi mà bạn muốn  mở

Mô hình quán: Tùy thương hiệu

Trường hợp 4: Đại gia muốn tạo dựng thương hiệu từ con số 0

Đối tượng khách hàng: Tùy vào việc bạn muốn xây dụng thương hiệu trà sữa bình dân hay cao cấp mà tự quyết định đối tượng khác hàng của mình

Mô hình quán: Tùy bạn chọn

Trường hợp 5: Bạn có 1 ít vốn, không phải đại gia nhưng cũng không phải nhỏ lẻ. Muốn mở quán để tăng thu nhập, không phải đi làm mà vẫn có tiền để tiêu, có thẻ tự mình quản lý quán.

Đối tượng khách hàng nên chọn: Học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng

Giá, menu: Dao động từ 20.000 đến 40.000đ đừng rẻ hơn, cũng đừng mắc hơn. Menu trà sữa nên thay đổi mới lạ hằng tháng. Mỗi tháng nên có đợt khuyến mãi mới, bắt kịp xu hướng nhưng đừng quá lao theo xu hướng. Menu trà sữa không nên ít hơn 30 món, không nên nhiều hơn 60 món.

Mô hình quán: Mặt bằng chiều ngang phải lớn hơn 4 mét. Sâu phải lớn hơn 15 mét. Phía trước mặt tiền phải có chỗ đậu xe máy. Không nằm trên đường 1 chiều, không nằm cuối con lươn phân cách.

Nguồn: congdongfnb.vn

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ XUẤT NHẬP KHẨU VIHABA

ĐƠN VỊ NHẬP KHẨU BỘT MATCHA NHẬT BẢN HÀNG ĐẦU TẠI VIỆT NAM

Hotline sỉ (ZALO): 0904525669

Hotline lẻ (ZALO): 0962086381

Tham khảo thêm các bài viết hoặc truy cập Fanpage:

Japanese Houjicha – Bột Trà Rang Nhật Bản